Saison Menu – September 2012

Saison Menu

Variation von Wachtel und Waldpilzen
mit marinierter Kresse

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Bresa vom Iberischen Schwein auf Kichererbsen
und gebratener Maispolenta

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Dreierlei von der Preiselbeere
(gebackenes Bonbon, Parfait und Creme Brûlée)

35,00€