Saison Menu – Dez. 12 / Jan. 13

Saison Menu

Carpaccio vom Wiesenkalb mit Sherryvinaigrette und Waldpilzen

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Sous vide gegarte Brust und gebackenes Säckchen von der
Hafermastgans
auf Rotkraut und gebratenem Kloß

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Advents Creme Brûlée mit Portweineis
und Gewürzorangen

35,00€