Menü Anastasia – Oktober 2015

Menü Anastasia

„Tonno Tonato“
Thunfischcapriccio mit Thunfischcreme mit Paprika und Kapern
13,00 €

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Essenz vom Wiesenkalb
mit Crêpesroulade und Gemüserauten
8,50 €

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Hausgemachte Waldpilzgnocchi
mit sautierten Steinpilzen
11,00 € / 15,00 €

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Seehechtrücken mit gebratenen Schwarzwurzeln
und Kartoffel – Speckstampf
15,00 € / 21,00 €

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Brust vom Schwarzfederhuhn im Strudelblatt
mit dreierlei vom Kürbis
25,50 €

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Käse vom Affineur Hoffmann
aus dem Tölzer Kasladen
9,50  € / 13,00 €

Oder

Moussetörtchen a la Birne Helene
9,00 €

3 Gang Menü mit Vorspeise oder Suppe                     37,50 €
4 Gang Menü mit Vorspeise und Suppe                      46,00 €
4 Gang Menü mit Zwischengang                                   54,00 €
5 Gang Menü                                                                     60,00 €
6 Gang Menü                                                                     68,00 €

Das Dessert oder der Käse ist der letzte Gang eines Menüs