Menü Anastasia

Menü Anastasia

Gebratener Rochenflügel an Salat von
Sardischen Nudeln und Bärlauch mit Letscho-Vinaigrette

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Essenz von der Barbarie Ente mit Mastleberbällchen

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Hausgemachte Gorgonzolaravioli mit Kirschtomaten
und jungem Spinat

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Filet vom weißen Heilbutt in Olivenöl pochiert
auf Schmortomaten

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Saftig gebratenes Presa vom Iberico Schwein
mit Artischockengemüse und mediterrane Churros

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Käse vom Affineur Hoffmann
aus dem Tölzer Kasladen

Oder

Mousse und Eis von der dunklen Schokolade
mit pochierter Birne

3 Gang Menü mit Vorspeise oder Suppe 37,50 €
4 Gang Menü mit Vorspeise und Suppe 46,00 €
4 Gang Menü mit Zwischengang 54,00 €
5 Gang Menü 60,00 €
6 Gang Menü 68,00 €

Das Dessert oder der Käse ist der letzte Gang eines Menüs