Menü Anastasia

Menü Anastasia

Leckerei vom Kalbskopf
an eingelegtem Essiggemüse und Süße Senfmajonäse

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Kraftbrühe vom Geflügel
mit Wurzelgemüse und gebackene Entenkrokette

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Hausgemachte Rote Bete Gnocchi
mit Rübengemüse und Ziegenfrischkäse

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Gebratenes Filet vom Stankt Pierre
auf Paella Risotto und Pfahl – Muscheln

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Rosa gebratener Lammrücken an Tomatenkompott,
Auberginen und Kichererbsenpüree

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Käse vom Affineur Hoffmann
aus dem Tölzer Kasladen

oder

Vollmilch Schokoladenmousse mit Brombeerkern
und Brombeersorbet

3 Gang Menü 43,00 € mit begleitenden Weinen 59,00 €
4 Gang Menü 53,50 € mit begleitenden Weinen 75,00 €
5 Gang Menü 64,00 € mit begleitenden Weinen 90,00 €
6 Gang Menü 73,50 € mit begleitenden Weinen 104,00 €

Das Dessert oder der Käse ist der letzte Gang eines Menüs