Dessert – August 2013

Dessert

Zitronengras Creme Brûlée mit Mangosorbet
und frischen Beeren

7,50 €

Allerhand von der Aprikose
(Sorbet, Mousse, Krem, Spähre, Ragout, Geschmort)

8,00 €

Trifle vom Erdbeeren und Schokolade
mit Erdbeersorbet

8,00 €

Geschmorter Weinbergpfirsich und Mandelbiskuit
im Pergamentsäckchen mit Mandelmilchsorbet und
Holunderblütenespuma

8,50 €