Bib Gourmand Menu

Bib Gourmand Menu

Hausgepökeltes Brisket vom US Rind
mit Mousse von der Frankfurter grünen Soß und Äpplerespuma

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Geschmorte Scheiben von der Kalbshaxe
mit Wurzelgemüse und Kartoffelkrapfen

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Kokos Creme Brûlée mit Schokoladeneis
und Litschiragout

38,50 €